Rượu Armagnac

Armagnac là một loại rượu brandy khác của Pháp cũng được bảo vệ bởi AOC. Nó được sản xuất ở vùng Armagnac của Gascony ở phía tây nam nước Pháp. Cũng giống như Cognac. Cũng có một vài giống nho và các phương pháp sản xuất được quy định để tạo nên phong cách rượu mạnh này.

Xuất hiện cùng lúc với Cognac, Armagnac là một loại Brandy khác, rất nổi tiếng tuy nhiên không phổ biến như Cognac. Lịch sử của Armagnac bắt đầu từ 4 thế kỹ trước từ vùng Armagnac – Đông Nam Bordeaux. Phương pháp sản xuất theo kiểu truyền thống, chỉ chưng chất một lần bằng phương pháp “continuous still”, Vỏ nho được sử dụng trong quá trình lên men nên Armagnac có mùi vị rất đặc trưng, mạnh mẽ. Một số thương hiệu rượu Armagnac nổi tiếng đã có mặt tại shop Cái Thùng Gỗ.

Gỗ sồi Limousin và Troncais là hai loại gỗ được sử dụng làm thùng để ủ Armagnac. Những loại gỗ này rất cần thiết trong việc mang đến hương vị mạnh mẽ cho rượu mạnh. Và giúp phân biệt nó với Cognac.

The macallan 18 70cl | Giá tốt nhất thị trường

Topruouvietnam.com Chuyên Phân Phối Rượu Ngoại Nhập Khẩu –  The macallan 18 70cl – Tem Bộ Công An cấp.

Công ty chúng rôi phân phối rượu ngon, rượu ngoại nhập khẩu. Chuyên cung cấp rượu ngoại chính hãng, rượu ngoại đắt tiền. Cam kết rượu ngoại giá gốc 100%.

Tuân thủ Nghị định số 185/2013/NĐ-CP của Chính phủ và luật quảng cáo số 16/2012/QH13 về kinh doanh bán hàng qua mạng. Topruouvietnam.com là trang thông tin chia sẻ kiến thức về rượu ngoại hoạt động phi lơi nhuận. Chúng tôi không kinh doanh trực tiếp chỉ bán trên internet.

Thương hiệu Cognac

Khi chúng ta bắt đầu hiểu rõ hơn về thế giới Cognac, chúng ta phát hiện ra có bốn anh em lớn họ là những thương hiệu Cognac nổi tiếng nhất. Bốn thương hiệu này thống trị hơn 90% thị trường trên thế giới. Cognac Camus lớn thứ năm, vẫn được điều hành bởi một gia đình duy nhất.

Thương hiệu Cognac lớn nhất:
– Hennessy
– Martell
– Rémy Martin
– Courvoisier

Trong khu vực có 4.451 người bán rượu vang, nhưng chỉ một số ít (khoảng 350) tạo ra một nhãn hiệu và bán Cognac dưới tên của họ. Khoảng 300 từ những vài người Hồi giáo là những nhà sản xuất nhỏ.

Hầu hết các nhà sản xuất bán rượu vang cơ sở của họ và eaux-de-vie cho các thương hiệu lớn hơn, giữ một phần nhỏ cho chính họ. Một số chỉ bán vài nghìn hoặc vài trăm chai mỗi năm và hầu hết không xuất khẩu!

Nếu bạn đến thăm khu vực này, bạn sẽ khám phá ra các nhà sản xuất hữu cơ rất thú vị và thậm chí là động lực học ! Cognac thực sự là một ngành công nghiệp tuyệt vời và lớn được tạo thành từ khoảng 16.800 cá nhân đang hoạt động và hơn 50.000 người sống nhờ vào việc sản xuất Cognac. Đó là sự cộng sinh giữa các nhà sản xuất lớn và nhỏ. Một người sẽ không tồn tại mà không có người khác.

The macallan 18 70cl Hóc Môn

Định nghĩa “rượu ngoại/rượu mạnh”

Để được gọi là rượu (hay rượu ngoại), thức uống phải chứa khoảng 14% độ cồn trở lên (trên 140). Nhưng với nồng độ này, rượu vẫn chỉ là các loaị rượu vang (wine), dù mang các nhãn hiệu Champagne, Sherry, Madeira, Port… Vang được sản xuất bằng cách ủ nho cho lên men tự nhiên, không qua khâu chưng cất, làm sao đạt nồng độ cao? Ngay vang có pha chế hương liệu (aromatised wines) – kể cả thêm chút đỉnh rượu mạnh cho nặng “đô” – độ cồn cho phép chỉ từ 16% đến 20% nên uống vẫn không “bốc”.

Và theo định nghĩa chung trên thế giới, tất cả các loại rượu trên 40% cồn có thể gọi là rượu mạnh. Tuy nhiên thật ra ở Việt Nam rượu mạnh thường được hiểu chung là Whisky hoặc Brandy, hoặc là rượu đế, thỉnh thoảng gộp chung Vodka vào…Còn 3 loại rượu khác cũng trên 40% nhưng ít ai ở Việt Nam kêu là rượu mạnh mà gộp vào nhóm rượu pha chế là Tequila, Gin và Rum. Cách làm rượu mạnh khá giống nhau về quy trình là lên men loại nguyên liệu đặc trưng, sau đó chưng cất để được rượu ( và cồn), tuy vậy kèm cũng có những kỹ thuật riêng rất phức tạp để làm tăng thế mạnh của từng loại rượu.

Top Rượu chuyên phân phối The macallan 18 70cl Hóc Môn giá tốt nhất thị trường ! Liên hệ để được tư vấn chọn rượu Hóc Môn nhé !

Cách phân biệt rượu thật giả

Khi nào nên uống rượu mạnh nguyên chất?

Không ai lại đi mời một đứa trẻ uống một ly rượu mạnh nguyên chất, việc đó chỉ dành cho những người trưởng thành uống. Tuy nhiên, sự thật là rất nhiều người trong chúng ta cảm thấy ngán ngẫm hoặc khó chịu khi phải uống rượu mạnh nguyên chất. Thực ra việc uống rượu mạnh nguyên chất chỉ là việc đánh giá những gì mà các nhà chưng cất đã làm và những gì mà khẩu vị của chúng ta cảm nhận được. (Việc uống rượu nguyên chất là nói không với đá hoặc pha chế làm cocktail). Chẳng có việc gì phải lo lắng về việc uống rượu nguyên chất cả, có thể nghĩ đơn giản đó là việc rót rượu mạnh ra ly ở một nhiệt độ phòng bình thường.

Tất nhiên, không phải tất cả loại rượu mạnh đều có vị tốt khi uống nguyên chất. Rượu mạnh được ủ và có màu sẫm hơn thường là những loại đáng để thử vì nó có nhiều vị để cảm nhận. Nhưng những loại rượu trong suốt cũng có thể tự làm trơn nhẵn như nhiều loại Gin có nguồn gốc thực vật, rượu Rum nhẹ và loại Mezcals có mùi khói làm cho việc nhấm nháp trở nên hoàn hảo (Những loại Tequila trắng, Vodka và một số loại tương tự thường là những thứ tốt nhất trong đồ uống được pha chế, mặc dù không phải tất cả).